晩御飯に便利な居酒屋

仕事終わりはお腹も空いてすぐに美味しい晩御飯が食べたいですよね!居酒屋なら冷たいビールに焼き鳥、お刺身!夏は冷奴、枝豆など。冬はホカホカお鍋など。 続きを読む

グルコマンナンの性質について

グルコマンナンとは、こんにゃく芋に多く含まれる食物繊維の一種です。このグルコマンナンは水分を大量に吸って膨らむ性質があり、水分さえあれば6~7時間で約100~200倍の大きさにまでなります。 続きを読む

ランチにライブ!?おすすめのお店

私の経験に基づく、ランチの美味しいお店の特徴を書いてみたい。まず、単に味は美味しいが、雰囲気がちょっと、というようなお店は、ここでは第一のターゲットにしないでおこう。そうではなく、雰囲気も、値段も、できればロケーションも、メニューも、そしてお味ももちろんよし、という総合的観点からもうまいと思えるお店について書きたいと思う。
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