鮮魚仕入れのついでによく回った築地

私は、和食の料理屋で働いてたため鮮魚の仕入れによく築地場外市場に行きました。出勤前に買い出しのお使いで行くことが多かったのですが、少し早めに行ってお使いの鮮魚を買い物を済ませてから周りの様々な品を見て回るのが好きでした。そこらのスーパーやデパートではあまり見ない調理器具、他ではあまり見ない珍しい食品等様々なものがあり、興味を惹かれるものばかりでした。また、やはり市場らしく気さくにお店の人と話して様々なおすすめ商品を紹介してもらったり、複数買うなら金額を割り引くなどいろいろサービスもしてもらいました。私が商品を紹介してもらって、実際自分で買って食べて、親方におすそ分けして気に入ってもらい、お店でお店で出すようになった品もありました。食べ物屋も行列してたり、歴史がある上に市場のお店ということもあって、やはり一味違うお店が多いです。交通の便もいいので気軽に午前中に散歩がてら行くと様々な楽しみ方が出来る、いいスポットだと思います。

◎私が鮮魚の仕入れによく利用しているお店はこちら
http://www.kitani-suisan.com/

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