イタリアンにラーメン!?dig Kichijoji Due Italian×Gianicolo

ミシュランにも掲載された話題のイタリアンがラーメンを

店名は「ディグキチジョウジ デュエイタリアン×ジャニコロ」と呼びます。ここは少し変わったイタリアンレストランで、イタリアンなのにラーメンがあります。
2019年3月にオープンしたばかりで、ミシュランに掲載された超有名店です。開放的な窓ガラスに、カウンター席とテーブル席が並んでおり、ラーメン屋とは思えないくらいおしゃれでとても入りやすい雰囲気です。女性お一人様でも気兼ねなく入ることができます。スイーツや他のメインディッシュも、注文はイタリアンでは珍しく食券を買って注文します。ここはラーメン屋よりの手法を取っているみたいですね。ランチは11時から15時までで、ディナーは17時から23時で定休日は毎週火曜日です。

オススメはらぁ麺生ハムフロマージュ

ラーメンの中にフロマージュが2個入っているというかなり変わったラーメンです。スープは塩がベースになっており、とろっとろのフロマージュがラーメンの食感とうまくマッチしています。熱々のラーメンにフロマージュが少し溶けて食べごろになった状態で提供されるので、麺に絡めて食べることができます。パスタにもチーズが入っているように、麺とチーズの相性はいいみたいです。さらに、フロマージュに絡めたラーメンを生ハムで巻いて食べると、さらに美味しさが増します。ミシュランに掲載されたというのも納得がいくはずです。そしてお店でもオススメしていますが、嬉しいことにこのメニューにはご飯がついてきます。締めはぜひ付属のご飯をスープと混ぜてリゾットを召し上がってください。なので、リゾット用にスープは残しておいてくださいね。

冷たいものが食べたいなら冷製ホワイトらあめんを

変わったラーメンメニューが多いですが、もう一つオススメしたいのが冷製ホワイトラーメンです。真っ白な見た目は食欲をそそります。生クリームが入っているのか、クリームの甘さと鶏がらスープがうまくマッチしており、意外な食材が合うのだと驚かされました。新感覚のラーメンをぜひ堪能しましょう。当店の混雑状況ですが、土日の昼間を除けば、常に行列を作っているわけでは無いので、比較的スムーズに入れるでしょう。また、公式サイトでは常時お得なクーポンが掲載されていますので、立ち寄る際はぜひ利用しましょう。

石川で有名なラーメン屋

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